构杞用于属于有决定性中药和入菜使用价值的仿真植物，比较丰富很多渗透性成分表如多糖、类黄酮、类胡红萝卜素等。尽管，构杞树种子基于高含排水量、薄皮和多汁性质，在采后容易发生了变烂变质。电磁干扰放电场是属于非热、低人工成本的数学冰箱保鲜技術，尤为是LVEF(low-voltage electrostatic field)，比起来髙压电磁干扰放电场，LVEF（交流电压降到或相等2.5kV）更安全卫生、能源管理，在提高生鲜度这方面有比较广泛的专业市场竟争力。只不过，LVEF是否是管用地确保构杞的储藏生鲜度，没有清晰。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱微生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英语怎么说大标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文版关键词：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

客方：宁夏大学

设计涂料：枸杞

拜谱供应新技术：转录组

分析规划

分析数据

1. LVEF操作后解决肉苁蓉结的果保藏的品质

LVEF净化外理的黑枸杞子成果放置三十天后未导致腐蚀或起霉（图1A）。比较组和LVEF净化外理组的黑枸杞子成果在整体的放置过后就没有特殊变幻，LVEF净化外理后特殊廷迟了成果变滑，且在放置之后上升可阴离子型固形物（TSS）和滴定酸度（TA）含水量等。

图1： 相较是比较组和LVEF办理组枸杞子树种子的保藏质量是比较

2. 转录混合物析LVEF对硫化应激状态的房产调控

LVEF操作不错变换了大枣果食店铺前一天的什么是人类基因转录横向，与比组较之，在店铺12天意，LVEF操作组有2939个DEGs，中间1444个下降，1497个上浮（图2A-C）。许多什么是人类基因基本含有在半胱氨酸和蛋氨酸分解率、二甲苯酸分解率等条件（图2D）。

图2：较组和LVEF办理组红枸杞果肉的转录多组分析

LVEF正确处理有关于系数提高了了与渗透性氧分解产生、线粒体脱色回归准稳态、苯丙烷分解产生和成熟稳定有关于的什么是表观遗传描述层次，一并促使了与体细胞壁分解产生和丁二烯生物制品生成及走势转导行业有关于的什么是表观遗传转录（图3），这从转录层次解釋了大枣存放的时候中产品的转变 。

图3： 对比组和LVEF工作组构杞根茎转录组遗传基因的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体钝化重置新陈代谢的反应

LVEF外理提升 了线粒体NAD(P)+情况，降低了NAD(P)H情况，增长了NAD(P)+/NAD(P)H测值，发现其能调低线粒体基础代谢，决定能量是什么对答模式（图4 A-F）。

图4： 對照组和LVEF进行处理组苟杞结的果线粒体防氧化还原故宫场景的情形解析

经典文章总结ppt

结合以上，LVEF除理正相应的从而提高大枣结的果的低温干燥好品控，是指有所改善色度、大大减少失重率、廷迟结的果硬化、恢复酸度等。转录成分析取决于，LVEF除理调整了大枣结的果中与特异性氧分泌和线粒体氧化的修复分泌相应的基因遗传组的理解，一起能够抑制了与癌细胞壁分泌、乙稀生物技术分解成及数据信号转导有效途径相应的基因遗传组的转录。本学习呈现了低电流防静电场除理对大枣贮存好品控维持的影响力及规则。

拜谱工作小结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供血清质组学、突显血清质组学、细胞代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

分类专著：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.